Optirestos, consultant en restauration à Paris

"Jonathan est une personne d’une grande expérience. Diplomate et pédagogue, j’ai eu la chance d’apprendre à ses côtés le métier de maître d’hôtel, et plus largement les codes exigeants de la restauration événementielle. Toujours attentif au moindre détail et doté d’un sens aigu de la relation client, il m’a permis de participer à plus d’une centaine d’événements à ses côtés ou sous sa direction. Qu’il s’agisse de petits dîners intimistes, de grands galas ou de toute typologie de clients, chaque prestation menée avec lui s’est révélée être un succès. Même lorsque la mauvaise météo s’invitait à la fête, l’expérience et l’expertise de Jonathan garantissaient toujours la qualité du service et la satisfaction des invités. Au-delà de l’expertise qu’il transmet et du plaisir qu’il insuffle aux équipes, Jonathan se distingue par sa bienveillance, qui parachève l’expérience recherchée par les clients : un service irréprochable, à la fois fluide, élégant et chaleureux. Je recommande vivement Jonathan : que ce soit pour collaborer ou faire appel à ses services, la réussite sera toujours au rendez-vous."

"J’ai eu l’opportunité de travailler avec Jonathan, consultant spécialisé en restauration et expert en vente additionnelle, et je ne peux que le recommander. Grâce à son accompagnement, mes équipes ont appris des techniques simples et efficaces pour proposer nos produits de manière naturelle et valorisante. En quelques semaines seulement, nous avons constaté une nette augmentation du ticket moyen et une meilleure fluidité dans la relation client. Jonathan sait allier professionnalisme, pédagogie et une parfaite connaissance du terrain. Son approche personnalisée, axée sur la mise en pratique et le suivi, a vraiment fait la différence. Un vrai atout pour tout restaurateur qui souhaite booster ses ventes tout en renforçant la satisfaction de ses clients. Je ne peux que vous le recommander vivement pour votre établissement."

"Dans un petit bistrot de la rue Lamarck que nous avons lancé il y a quelques années avec Jonathan, ce lieu d’exception est devenu une adresse incontournable reconnu dans la presse. Jonathan était mon Directeur de salle, j’étais cheffe et patronne. J’ai eu beaucoup de chance, de l’avoir choisi durant nos 7 années de collaboration, il fut un excellent Manager capable de former et d’optimiser les performances du restaurant. Créatif, engagé, sérieux et honnête. Depuis il a étoffé son CV avec de l’évènementiel et des maisons de renom. Pour ma part, je ne saurai que vous engager à travailler avec Jonathan Fenech, qui est un excellent professionnel et qui s’engagera pour vous, à faire du gagnant- gagnant. "